Was diesen Klassiker angeht, genießt Stuttgart unter Ballettfans einen besonderen Ruf. Alles scheint ideal: Draußen paddeln echte Schwäne vorm schön gelegenen Opernhaus, drinnen tanzt mit John Crankos Version der beste „Schwanensee“ – das sagte zumindest einmal die Berliner Ballerina Polina…