Vaihingen (ub) – Die Temperaturen passten gestern hervorragend zu einem Gläschen Wein. Nicht zu warm, nicht zu kalt, ideal für ein Hocketse bei einem der Weingüter. Am Sonntag fand zum dritten Mal der Tag der offenen Keller statt. Sieben Weinbaubetriebe aus dem Raum Vaihingen machten mit.
Jürgen Essig, Kellermeister der Genossenschaftskellerei Roßwag-Mühlhausen, geht poetisch an die Sache: „Wieso in die Ferne schweifen, das Gute liegt doch so nah.“ Mit dem „Guten“ sind natürlich die Erzeugnisse der Genossenschaftskellerei gemeint, die gestern in der neuen Kelter angeboten wurden. Essig: „Es ist manchmal schon erschreckend, wie wenig auch die Einheimischen über die Qualität der Weine wissen.“ Mit Weinbergrundfahrten, einer historischen Schlepperausstellung (bestückt von den Geräten der Mitglieder), einer Weinprobe in den Weinbergen und Kellerführungen machten die Roßwager Werbung für die Weine. „Es ist gut, wenn wir uns in der Öffentlichkeit darstellen können“, so Essig.
„Wir müssen die Kunden auf die Höfe bekommen und den persönlichen Kontakt zu ihnen herstellen“, weiß auch Bastian Walz vom gleichnamigen Weingut in Ensingen. Wenn der Verbraucher eine Beziehung zu den Produzenten habe, dann lasse er im Supermarkt den Wein in den Regalen und kaufe beim Hersteller, so die Philosophie des Ensinger Betriebs. Die Ensinger Weinbaubetriebe präsentieren sich in drei Wochen bereits wieder der Öffentlichkeit: Am 8. Juni ist der Tag des offenen Weinbergs.
Eine Woche später findet in Horrheim das Weinblütenfest statt. Mit Kutschfahrten, Weinbergführungen und einer Oldtimerschau zeigten sich aber bereits gestern die Horrheimer Weingärtner. Bei Spargel oder Schweinebraten konnten die Besucher sich bei der Genossenschaft verwöhnen lassen. „Das ist doch für den Verbraucher eine tolle Sache, wenn er die Möglichkeit hat, sich bei den verschiedenen Betrieben einen Überblick zu verschaffen“, lobt der Horrheimer Vorstandsvorsitzende Alfred Weiberle die Aktion der offenen Keller. Und so werden bereits die Pläne für 2009 geschmiedet: So sollen in Horrheim Weinbaumaschinen im Wandel der Zeit gezeigt werden.
Zum dritten Tag der offenen Keller hatten die teilnehmenden Vaihinger Weinbaubetriebe (Weingärtnergenossenschaft Ensingen, die Horrheimer Weingärtner, Weinbau Ilshöfer in Horrheim, das CJD Jugenddorf Schloss Kaltenstein, die Genossenschaftskellerei Roßwag-Mühlhausen, das Weingut Sonnenhof in Gündelbach und das Weingut Walz in Ensingen) eine besondere Attraktion für die Besucher: Es gab eine Rundfahrt zu den Weinbaubetrieben in einem historischen Bus. Der Mercedes-Benz Langhauber O3500 aus dem Jahr 1950 kutschierte die Gäste zu den Probierständen. So gab es neben einem guten Tropfen auch die schöne Landschaft des Strombergs und Enztals dazu.
In Schützingen bot im Rahmen der Aktion „Gläserne Produktion“ Winzermeister Johannes Häge senior Führungen durch die Weinberge an. Junior Johannes Häge, diplomierter Ingenieur für Kellerwirtschaft, gab interessante Details zum Thema Wein in Eichenfässer preis.